薄口醤油を作る☆濃口醤油と塩で代用

薄口醤油を作る☆濃口醤油と塩で代用

ゆきんこ❇❇ @cook_40022081

レシピに｢うすくち醤油｣ってあるけど常備してない地域もあるよね☆そんなときに｢こいくち醤油｣+｢塩｣で代用してみてね
このレシピの生い立ち
たまにしか使わない薄口醤油を使ったレシピが時々あるので代用する為に覚え書き☆

レシピに｢うすくち醤油｣ってあるけど常備してない地域もあるよね☆そんなときに｢こいくち醤油｣+｢塩｣で代用してみてね
このレシピの生い立ち
たまにしか使わない薄口醤油を使ったレシピが時々あるので代用する為に覚え書き☆

薄口醤油を作る☆濃口醤油と塩で代用

ゆきんこ❇❇ @cook_40022081

レシピに｢うすくち醤油｣ってあるけど常備してない地域もあるよね☆そんなときに｢こいくち醤油｣+｢塩｣で代用してみてね
このレシピの生い立ち
たまにしか使わない薄口醤油を使ったレシピが時々あるので代用する為に覚え書き☆

レシピに｢うすくち醤油｣ってあるけど常備してない地域もあるよね☆そんなときに｢こいくち醤油｣+｢塩｣で代用してみてね
このレシピの生い立ち
たまにしか使わない薄口醤油を使ったレシピが時々あるので代用する為に覚え書き☆

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

濃口醤油必要分
塩必要分

保存済み

レシピを保存

作り方

1

【薄口醤油大さじ1】
濃口醤油大さじ1/2
塩小さじ1/4
2

【薄口醤油小さじ1】
濃口醤油小さじ1/2
塩ひとつまみ
3

✻ひとつまみ
親指と人差し指で軽くつまんだ量

コツ・ポイント

✻薄口醤油の塩分濃度が18%
✻濃口醤油の塩分濃度が16%

高野豆腐、茶碗蒸し、うどんのつゆなど
色よく仕上げたい料理にどうぞ♫

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆきんこ❇❇ @cook_40022081

2019/03/18 14:04に公開

たくさんの“つくれぽ”ありがとう♫ 2019/03/05☪ ·̩͙リニューアルオープン✻古いレシピの写真挿し替え分量やコツ･ポイントの見直しをしました。作りやすくて見た目も美味しい！新しいレシピもどんどんアップ予定デス♫よかったらお試しくださいね☻