にんじん、小松菜をみじん切りに。にらは3センチに切っておく。油をひかずに挽き肉を炒め☆を入れ混ぜる。

納豆は一度ざるにあげ熱湯で洗っておく。(粘りが少しとれます)

油をひかずに挽き肉を炒め☆を加える。弱火

中火にしにんじん、小松菜を炒める。

強火にし、納豆、にらをいれ、刻み生姜不足のタレ、胡麻油を加えさっと炒める。