簡単！切り餅で冷めても旨い！中華風ちまき

ゆゆ☆mama
ゆゆ☆mama @cook_40055682

本来、餅米と蒸し器で作るちまきを普通の米と炊飯器で簡単に作ります。しっかりした味付けで冷めても美味しいので、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
本来、餅米と蒸し器で作るちまきを簡単に普通の米と炊飯器で作りました。

簡単！切り餅で冷めても旨い！中華風ちまき

かたおかりちゃ's cooksnap of when they made 簡単！切り餅で冷めても旨い！中華風ちまき.
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本来、餅米と蒸し器で作るちまきを普通の米と炊飯器で簡単に作ります。しっかりした味付けで冷めても美味しいので、お弁当にも♪
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本来、餅米と蒸し器で作るちまきを簡単に普通の米と炊飯器で作りました。
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材料

  1. 米 3合
  2. 水 汁とあわせて適量
  3. ☆糸こんにゃく(1.5の長さに) 70g
  4. ☆人参(千切り) 60g
  5. ☆ゴボウ(千切り) 40h
  6. ☆牛コマ肉(細かく刻む) 100g
  7. ☆白ネギ(みじん切り) 15g
  8. ☆砂糖 大さじ2
  9. ☆醤油 大さじ4
  10. ☆顆粒和だし 小さじ1
  11. ☆胡麻油 小さじ1
  12. 切り餅(16等分に切る) 1こ

作り方

  1. 1

    電子レンジで☆の材料を合わせたあと、チンして少し冷ます

  2. 2

    炊飯器に1の水分と水を合わせて水加減をメモリに合わす。

  3. 3

    チンした具材を上にのせ、切り餅を8等分に切ったものを満遍なくのせ普通にご飯を炊き、炊き上がったら餅を混ぜ混むように混ぜる

コツ・ポイント

炊きたては少しべちゃつきますが、しばらくすると馴染みます。
冷めてもももちして美味しいのでお弁当にもぴったりですよ(*≧∀≦*)
具材は筍や、銀杏、椎茸などいれてもより中華風で美味しいです
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少しでも、安く、美味しいものを～と毎日台所で戦い、時折手抜きに見えない手抜きといった必殺技を使って楽しく過ごしております調理師、ふぐ処理資格、食育インストラクター1級ナチュラルフードコーディネーター幼稚園教諭保育士料理検定2級ゆゆのお家～poco a poco home cooking というブログ書いてます♪ゆゆpoco で検索！Instagramはtakagaki_chisato で検索♡
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