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梅・シソ・レタスの豚バラ巻き
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梅・シソ・レタスの豚バラ巻き-レシピのメイン写真

梅・シソ・レタスの豚バラ巻き

puyo_e
puyo_e @cook_40262996

つくれぽ18人達成!!
レタスの大量消費に。さっぱりしていて沢山食べられます。
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母がよく作ってくれました。

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梅・シソ・レタスの豚バラ巻き

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材料

4人分
  • レタス 半玉
  • 豚バラ か 薄切り肉 400g
  • ねり梅 大さじ4
  • しそ(無くてもOK) 10枚
  • 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ(薄切り肉)の上に シソ→ねり梅→レタス を置きクルクル巻く。

    • 梅・シソ・レタスの豚バラ巻き作り方1写真
  2. 2

    焼くとレタスは小さくなるので、沢山入れると美味しいです。

    • 梅・シソ・レタスの豚バラ巻き作り方2写真
  3. 3

    まんべんなく薄力粉を振りかける

    • 梅・シソ・レタスの豚バラ巻き作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに油を敷いて、巻き終わりを下にして両面焼く。

    • 梅・シソ・レタスの豚バラ巻き作り方4写真
  5. 5

    蓋をするとよく火が通ります。(水分も出るのでパリっとさせたい方は蓋無しで)

  6. 6

    完成

    • 梅・シソ・レタスの豚バラ巻き作り方6写真
  7. 7

    トップ10入りしました!(2017/10/16時点)

    • 梅・シソ・レタスの豚バラ巻き作り方7写真

コツ・ポイント

*梅は多めが美味しいです。
*ねり梅が無い場合は、梅干しを叩いて作ります。

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puyo_e
puyo_e @cook_40262996
2017/09/29 15:05に公開

このレシピのキーワード

大葉 豚肉 レタス 薄力粉 薄切り肉

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