新感覚☆梨を使った豚肉のぱぱっと炒め
CloveRキッチン @cook_40113379
クックパッドニュースに掲載♪梨＆豚だけ。梨が豚肉とマッチした、甘じょっぱい味付けのおかずです。｢ご飯おかわり～♪｣必至！
このレシピの生い立ち
超簡単スピーディーに、フルーツと豚肉の最高バージョンに出会いたくて作りました。
新感覚☆梨を使った豚肉のぱぱっと炒め
クックパッドニュースに掲載♪梨＆豚だけ。梨が豚肉とマッチした、甘じょっぱい味付けのおかずです。｢ご飯おかわり～♪｣必至！
このレシピの生い立ち
超簡単スピーディーに、フルーツと豚肉の最高バージョンに出会いたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
梨の皮を剝いて半分はすりおろし、半分は一口大にカットする。
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- 2
食べやすい大きさにカットした豚肉と1の梨のすりおろしと☆をボウルに入れてよく混ぜ、5分間放置する。
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- 3
別のボウルに１の一口大にカットした梨と★を入れて下味を付ける。
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- 4
２のボウルから豚肉を取り出し、ビニール袋に入れて片栗粉（分量外）をまぶし・・・（びちゃびちゃでOK！）
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- 5
ボウルに残った水分全て（これ↑）を3の梨一口大の容器に移しておく。
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- 6
フライパンにごま油〔分量外）をひいて温め、豚肉の両面を焼き・・・
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- 7
焼けたら5の水分が入った3を全て投入し炒める。水分がなくなるまで炒めて完成♪
-
- 8
ほら、おいしそうでしょ♡梨と豚と生姜の相性は抜群なのです！お好みで黒コショウたっぷりで召し上がれ♪
-
- 9
2019/9/20
クックパッドニュースに掲載されました♪ -
コツ・ポイント
●工程7の水分がなくなるまで炒めるのがポイント。
●すりおろし生姜が味にパンチを加えるので、忘れずに入れてね。
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