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豚バラと大根、こんにゃくのどて煮
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豚バラと大根、こんにゃくのどて煮-レシピのメイン写真

豚バラと大根、こんにゃくのどて煮

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

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材料

4人分
  • 豚バラ 6枚
  • 大根 4/1本
  • こんにゃく 1枚
  • お味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • だしの素 小さじ2
  • 長ネギ 2/1本
  • お水 1カップ
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作り方

  1. 1

    豚バラはひと口大に、大根はいちょう切りに、こんにゃくは1センチ角に切り、鍋で炒める。

  2. 2

    お水、お味噌、砂糖、みりん、醤油、だしの素、長ネギ斜め切りしたもの、入れ中弱火で10分煮込む。

  3. 3

    汁気飛ぶまで強火で、煮込み完成

コツ・ポイント

特になし

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2019/06/07 12:39に公開
横浜馬車道。元エステシャン&現在柔整師、一児のママ👩【骨盤矯正/美容整体/足/姿勢専門店glanz】がお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

どて煮 大根 豚肉 こんにゃく 味噌 長ネギ

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