うるち米、もち米を洗い1時間くらい浸水させる。

鶏胸肉は細か目に切る。
ゴボウはささがき。
舞茸も細か目に裂く。

切った材料をごま油で炒めて、合わせ調味料で煮る。

煮汁と、炒めた具材を分けて、浸水し終えた米の中に煮汁だけ入れる。

そこに計量2合分のメモリまで足りない水をプラスする。

炒めた具材も炊飯器に入れて、通常炊飯する。

立ち上がりはしばらく蒸らして、混ぜる！

おコゲも出来て、おこわ風ご飯の出来上がり！