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珈琲ワッフル
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珈琲ワッフル-レシピのメイン写真

珈琲ワッフル

ラクーンテール
ラクーンテール @cook_40200629

ちょっと柔らか目のパン生地で、ほろ苦い珈琲風味のワッフル
このレシピの生い立ち
パンを焼こうとホームベーカリーに材料をセットしたけど、気が変わってワッフルに変更。マーガリンを増やして、しっとりした生地に。フレーバーは手元にあったインスタントコーヒーで。

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ちょっと柔らか目のパン生地で、ほろ苦い珈琲風味のワッフル
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パンを焼こうとホームベーカリーに材料をセットしたけど、気が変わってワッフルに変更。マーガリンを増やして、しっとりした生地に。フレーバーは手元にあったインスタントコーヒーで。

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材料

  • 強力粉 280g
  • 砂糖 20g
  • 塩 4g
  • ドライイースト 5g
  • マーガリン 100g
  • 水 150cc
  • インスタントコーヒー 大さじ2
  • ザラメ 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに全ての材料を入れて、パン生地を作る

  2. 2

    丸めた生地にザラメを付けて、ビタントニオのワッフルメーカーで、3~5分(様子を見ながら)焼く

コツ・ポイント

ワッフルメーカーでの焼き具合は、目視で。

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ラクーンテール
ラクーンテール @cook_40200629
2019/06/02 23:16に公開
気ままに、作って、投稿してます。アバウトにお菓子を作るのが大好き。細かいのは苦手。測量誤差は、日常茶飯事~
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このレシピのキーワード

ワッフル 強力粉

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