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簡単＊アボカドのトビコ山葵和え
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簡単＊アボカドのトビコ山葵和え-レシピのメイン写真

簡単＊アボカドのトビコ山葵和え

マユポロ
マユポロ @cook_40159134

超簡単なおつまみです♪ トビコのプツプツ食感がアクセントに。
このレシピの生い立ち
冷凍したトビコを何に使えるかなと考えていて頭に浮かんだカリフォルニアロールから応用してみました。

超簡単なおつまみです♪ トビコのプツプツ食感がアクセントに。
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簡単＊アボカドのトビコ山葵和え

マユポロ
マユポロ @cook_40159134

超簡単なおつまみです♪ トビコのプツプツ食感がアクセントに。
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冷凍したトビコを何に使えるかなと考えていて頭に浮かんだカリフォルニアロールから応用してみました。

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材料

  • アボカド 1個
  • ○トビコ 適量
  • ○醤油 大さじ1
  • ○わさび(チューブ) お好み適量
  • ○オリーブオイル 小さじ1
  • ○レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ○の材料を混ぜ、①に和える。混ぜている間にほぐれるので、冷凍トビコも凍ったままでOK

  3. 3

    お好みでカイワレ大根を散らす

コツ・ポイント

好みですが、山葵を多目にするとピリリとして美味しいです。
薄味がお好みの方は醤油の量を少なめにしてください。

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マユポロ
マユポロ @cook_40159134
2016/03/25 11:06に公開
イメージ通りの料理が出来て、それがとても美味しかったとき…幸せを感じます(^^)
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このレシピのキーワード

アボカド わさび

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