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ズッキーニの柚子胡椒ナムル
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ズッキーニの柚子胡椒ナムル-レシピのメイン写真

ズッキーニの柚子胡椒ナムル

東京野菜カンパニー
東京野菜カンパニー @cook_40154101

ズッキーニをさわやかな辛味の変わりナムルにしました。
このレシピの生い立ち
ズッキーニをイタリアンじゃなく食べたいなぁと作ってみたら美味しく出来たのでレシピにしました。

ズッキーニをさわやかな辛味の変わりナムルにしました。
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ズッキーニをイタリアンじゃなく食べたいなぁと作ってみたら美味しく出来たのでレシピにしました。

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ズッキーニの柚子胡椒ナムル

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ズッキーニをさわやかな辛味の変わりナムルにしました。
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ズッキーニをイタリアンじゃなく食べたいなぁと作ってみたら美味しく出来たのでレシピにしました。

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 黄色ズッキーニ 1本
  • 粗塩 小さじ1
  • a
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • レモン果汁 小さじ1
  • すりおろしニンニク 1/4片
  • 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを半月切りにし、粗塩を揉み込み15分ほど置き、水気を絞る、

  2. 2

    aを混ぜ合わせ水気を絞ったズッキーニに馴染ませて冷蔵庫で一晩置いたら食べごろです。

コツ・ポイント

シンプルなレシピなので、新鮮な野菜を使うこと!につきますね♪

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東京野菜カンパニー
東京野菜カンパニー @cook_40154101
2016/03/25 11:07に公開
レシピを担当したのはハッピーフードクリエイター 久島有希乃です。http://ameblo.jp/cotori17/東京野菜カンパニーは東京産の新鮮な野菜をお届けします!http://www.tokyo-yasai.jp/
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このレシピのキーワード

ナムル ズッキーニ

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