ラーメンを砕く時にポリ袋だと破けてしまうので、ジップロック等の保存袋に入れて砕くと細かく砕けます。
きゅうりやカイワレも合います。今回はモッツァレラチーズを使用しましたが、クリームチーズ、スライスチーズやベビーチーズもいいですよ。