リンゴのインビジブルケーキ
—もも— @cook_40096374
断面はきれいに揃った薄いリンゴ。とろとろでほんのり甘いお味。簡単にこんなケーキができるなんて……！
このレシピの生い立ち
インビジブルケーキなるものを知り、作ってみました
リンゴのインビジブルケーキ
断面はきれいに揃った薄いリンゴ。とろとろでほんのり甘いお味。簡単にこんなケーキができるなんて……！
このレシピの生い立ち
インビジブルケーキなるものを知り、作ってみました
作り方
- 1
卵をわり、砂糖とよく混ぜる
- 2
牛乳、オリーブ油などを入れて混ぜる
- 3
HMを入れて混ぜる
※ぐるぐる混ぜてOK！とろとろの液状を目指して、牛乳を足して調整しても♥ - 4
皮をむいたリンゴを2㎜ぐらいの薄切りにする
※スライサー、包丁、薄く切れればどちらでもOK - 5
液状の生地にリンゴをくぐらせるようにからめ、向きを揃えて型に敷いていく
※型には牛乳パックを使いました - 6
敷けたら、残った生地を上からかける
- 7
型を少し高い位置から落とし、軽く空気を抜く
- 8
オーブン180℃で30~35分ほど焼く。
つまようじでさして生地がつかなければ完成！
コツ・ポイント
リンゴは薄ければ薄いほど、焼き上がりがとろとろ&生地と馴染んで見えなくなります。
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