ベーコンとブロッコリーのカレー粉炒め

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

どこにでもありそな材料で,朝食のメインが堂々完成!
このレシピの生い立ち
朝食のレパートリーが少なくて困っているので,強引に考えてみました。

ベーコンとブロッコリーのカレー粉炒め

どこにでもありそな材料で,朝食のメインが堂々完成!
このレシピの生い立ち
朝食のレパートリーが少なくて困っているので,強引に考えてみました。

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材料

1人分
  1. ベーコン 2枚
  2. ブロッコリー 4房
  3. しめじ 1/4パック
  4. オリーブオイル 適宜
  5. 塩こしょう 適宜
  6. カレー粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ベーコンは2cm幅に切り,ブロッコリーは小房に分けてレンジ(600w)で2分加熱する。しめじは石づきを取り小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに少量の油を熱し,ベーコンを中火で炒める。ベーコンから油が出てきたらブロッコリーとしめじを加えて炒める。

  3. 3

    カレー粉,塩こしょうを振り味を調えたら出来上がり!

コツ・ポイント

ベーコンの脂が気になる方は,オリーブオイルを敷かなくても大丈夫です。

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横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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