★糖質オフ!*ズッキーニ麺でナポリタン*

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

糖質制限の方におススメです!!
千切り器などでズッキーニを麺状に削って
パスタ麺と置き換えて作るナポリタンです。

このレシピの生い立ち
パスタが食べたいけど
糖質制限をしてるので
ズッキーニ麺で作ってみました。

★糖質オフ!*ズッキーニ麺でナポリタン*

糖質制限の方におススメです!!
千切り器などでズッキーニを麺状に削って
パスタ麺と置き換えて作るナポリタンです。

このレシピの生い立ち
パスタが食べたいけど
糖質制限をしてるので
ズッキーニ麺で作ってみました。

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材料

1人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. ベーコンブロック お好みの量
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  4. 人参(千切り) 適量
  5. ケチャップハーフ 大さじ3
  6. クレイジーソルト 適量
  7. バジル(乾燥) 少々
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 付け合せの野菜
  10. サラダ菜 2枚

作り方

  1. 1

    回転式調理器ルククを使いました。
    麺の太さはお素麺くらいに細いです。
    太めの千切り器でもOKです。
    お持ちのでどうぞ

  2. 2

    麺状にしたズッキーニを耐熱容器に入れてレンジで2~3分チン!します。

  3. 3

    オリーブオイルを入れたフライパンに
    玉ねぎと人参を加えて炒めます。

  4. 4

    3がしんなりしたところでベーコンを加えて炒めます。

  5. 5

    4に2のズッキーニ麺を加えて炒めます。

  6. 6

    ケチャップを加えて絡ませてクレージーソルトで味を調えます。

  7. 7

    サラダ菜をのせた
    お皿に6を盛って仕上げにバジルを振り掛けて出来上がりです。

コツ・ポイント

パスタ麺の代わりにズッキーニを使います。
ズッキーニは一度レンジでチン!して使います。
味付けはケチャップハーフと
クレージーソルトだけです。

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たかしママ
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こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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