食品ロスゼロ☆きゅうりのスープ

Name: 食品ロスゼロ☆きゅうりのスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡瓜 1/2本; 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１; 水 600㏄; 乾燥わかめ 一つまみ; 白ゴマ 少々

cheeさん @cook_40096364

ちょっとシナっとなった胡瓜でも大丈夫(^_-)-☆食材を無駄にしない簡単スープです。
このレシピの生い立ち
20年位前にママ友のうちで作っていたので教えてもらったレシピです。

食品ロスゼロ☆きゅうりのスープ

cheeさん @cook_40096364

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材料

2人分

胡瓜 1/2本
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１
水 600㏄
乾燥わかめ一つまみ
白ゴマ少々

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作り方

1
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ沸騰したら、拍子切りしたきゅうりとワカメを入れてワカメが戻ったら出来上がりです。
2

器に盛って白ごまをふります。

コツ・ポイント

煮すぎるときゅうりがくたっとなるので煮すぎないようにしてくださいね。

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つくれぽ

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cheeさん @cook_40096364

2019/06/08 12:13に公開

北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。発達障がい食環境支援士認定講師もしています。脳は腸から食べ物からをモットーに作っています。COOKPAD　plus　2022夏号に掲載されました。主婦歴40年、働く女性、ばあばとして簡単時短料理、食材を余らせないレシピ・献立作りを発信しています。パンシェルジュマスター、北海道フードマイスターでもあり電子書籍「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版しました！暮らし彩りストで検索して下さいね！

このレシピのキーワード

スープワカメキュウリ

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