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お弁当にちょっとケンタ風唐揚げ♪
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お弁当にちょっとケンタ風唐揚げ♪-レシピのメイン写真

お弁当にちょっとケンタ風唐揚げ♪

紅花♪
紅花♪ @cook_40129840

我が家で人気No.1の唐揚げです♪

このレシピの生い立ち
やたら唐揚げをリクエストされるのでちょと工夫しました(^_^;)
子供って唐揚げ大好きですよね♪

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お弁当にちょっとケンタ風唐揚げ♪

紅花♪
紅花♪ @cook_40129840

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材料

作りやすい分量?
  1. 鶏肉(部位共通) 人数分
  2. ☆下味
  3. 塩コショーかハーブソルト 多めの適量
  4. ニンニク、ショウガ お好みで
  5. ☆衣
  6. マヨネーズ 全体がコーティング出来るくらい
  7. 酒(日本酒 適量
  8. GABANのから揚げ粉 適量
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作り方

  1. 1

    1口大に切った鶏肉にハーブソルトで下味を付けます
    ※なければ塩とコショウとかでも♪

  2. 2

    全体に行き渡るくらいのマヨネーズとお酒を入れてまぜます
    ※ニンニク、ショウガはお好みで

    • お弁当にちょっとケンタ風唐揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    GABANのから揚げ粉か片栗粉をまぶして衣を付けます♪

    • お弁当にちょっとケンタ風唐揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    180度の油でカラッと揚がれば完成ですよ♪ヽ(=´▽`=)ノ

コツ・ポイント

マヨネーズの味や酸味は揚げあがったら消えますので安心してください♪あとマヨネーズの効果でお肉は柔らかくなります
ムネ肉の時は下味におにくやわらかの素を使うとさらに柔らかくなりますよ♪
お酒の分量で衣の厚さが決まります♪多めのときは粉も多めで

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紅花♪
紅花♪ @cook_40129840
2017/09/29 04:33に公開
アップするのはほとんどお弁当です♪(*´艸`*)
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