秘密にしたい♡ほうじ茶プリン
☆みっきーmama☆ @cook_40043171
あちこちでみかけるようになった、ほうじ茶プリン☆
ほうじ茶の香りがある和スイーツ☆
ご年配者の方にも喜ばれますよ☆
このレシピの生い立ち
ほうじ茶好きの子供達のおやつに☆
秘密にしたい♡ほうじ茶プリン
あちこちでみかけるようになった、ほうじ茶プリン☆
ほうじ茶の香りがある和スイーツ☆
ご年配者の方にも喜ばれますよ☆
このレシピの生い立ち
ほうじ茶好きの子供達のおやつに☆
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを5g用意します。
水(分量外)をいれ、ふやかしておきます。
-
- 2
砂糖を50gはかります。
牛乳・生クリームは冷蔵庫から出しておきます
-
- 3
ほうじ茶を水(分量外約50cc程)で、始めに煮出しておきます。
２～3分煮出したら、牛乳を入れ沸騰しないように温めます。 -
- 4
充分温まったら、砂糖を溶かし入れます。
-
- 5
一旦、茶葉を濾します。
-
- 6
ふやかしておいたゼラチンをレンジで20～30秒温め、溶かした物を⑤に入れ混ぜます。
-
- 7
⑥に、あらかじめ出しておいた生クリームを入れ混ぜ合わせます。
-
- 8
お好みの容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
飾りは、お好みの物を☆
コツ・ポイント
煮立たせないように気を付けてくださいね☆
ほうじ茶を濃くしたい場合は、10gまで増やしてもＯＫです☆
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