あっ!という間に油揚げ焼いておつまみだ

店長マリオ @cook_40128295
かつての職場から近い六本木のおそば屋さんでいただいて大好きになった油揚げの一品。
ビールにもお酒にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
以前、プロデューサーに連れて行ってもらったおそば屋さん、みのち庵。
お蕎麦はもちろん、板わさや卵焼きなど美味しくいただきました。そのなかで、いちばん思い出に残っているのが、この油揚げ焼き。
しょう油がキリッと引き締めていました。
あっ!という間に油揚げ焼いておつまみだ
かつての職場から近い六本木のおそば屋さんでいただいて大好きになった油揚げの一品。
ビールにもお酒にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
以前、プロデューサーに連れて行ってもらったおそば屋さん、みのち庵。
お蕎麦はもちろん、板わさや卵焼きなど美味しくいただきました。そのなかで、いちばん思い出に残っているのが、この油揚げ焼き。
しょう油がキリッと引き締めていました。
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