»»簡単ふわふわホットケーキ✩
ちむどん。 @cook_40236357
いつもとホットケーキがちょっとしたひと手間とある材料でふわふわに♡
このレシピの生い立ち
いつものホットケーキよりもふわふわにしたいと思い作ってみました\( ˆoˆ )/\( ˆoˆ )/
»»簡単ふわふわホットケーキ✩
いつもとホットケーキがちょっとしたひと手間とある材料でふわふわに♡
このレシピの生い立ち
いつものホットケーキよりもふわふわにしたいと思い作ってみました\( ˆoˆ )/\( ˆoˆ )/
アプリでひらく作り方
- 1
まず卵を卵黄と卵白で分け、卵白をメレンゲにします。ツノが立つくらいまで泡立ててください。
- 2
次にもう1つのボウルで卵黄、牛乳を入れよく混ぜます。それからHMを2、3回に分けて入れ混ぜます。
- 3
それから①のボウルに②を加え"サックリ"混ぜます。2、3回に分けて入れます。※あんまり混ぜるとメレンゲが潰れちゃいます
- 4
最後混ぜる前にマヨネーズも一緒に混ぜます。
- 5
あとはバターを敷き、中火～弱火で焦げないように焼きます。蓋をするとよりふわふわになります。
- 6
表面がプツプツしてきたら裏返します。少し焼いて竹串で刺し生地が付いてこなければ完成です( ˊᵕˋ )♡
コツ・ポイント
コツは弱火でゆっくり焼くことですᙏ̤̫
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19769074
