♪蒸し鶏きゅうり
放置の時間は長いので
時間に余裕があるとき・・作ってます♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を美味しく頂きたかったので、作ってみました。⑤
作り方
- 1
鶏肉の皮を取り、☆の砂糖をもみこみ、その後塩をもみこむ。冷蔵庫で1時間やすませる。
- 2
１の鶏肉に片栗粉をまぶし、沸騰したお湯に入れる。火を消した状態で1時間放置
- 3
キュウリを細切りにし、塩もみし、水分を取る
- 4
ビニールに、３のキュウリ、★の調味料、２の鶏肉を食べやすい大きさにちぎったものを入れ、もみんだらできあがり
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