大和酵素（本草）フルーツパンチ

Name: 大和酵素（本草）フルーツパンチ
Yield: 2～3カップ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大和酵素（本草） 50cc～60cc; お湯（ゼラチンを溶かす） 50cc; 水 150cc; 粉ゼラチン 5ｇ; 缶詰でもフレッシュフルーツでも お好みの量; 炭酸水（フルーツ缶を使う場合は無糖のものを） 適宜

大和酵素 @ymt_kouso

大和酵素（本草）はゼリーにしても、シロップとして使っても美味しいすぐれもの！
お好みのフルーツたっぷりでお試しください。
このレシピの生い立ち
フルーツと大和酵素（本草）の相性の良さを生かして爽やかなデザートドリンクを作りました。

大和酵素（本草）フルーツパンチ

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材料

2～3カップ分

ゼリー
大和酵素（本草） 50cc～60cc
お湯（ゼラチンを溶かす） 50cc
水 150cc
粉ゼラチン 5ｇ
フルーツ
缶詰でもフレッシュフルーツでもお好みの量
炭酸水（フルーツ缶を使う場合は無糖のものを）適宜

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作り方

1
お湯に粉ゼラチンを振り入れ、完全に溶けるまでよく混ぜてから、水、大和酵素（本草）を加える。
2

1のゼリー液を容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
3

グラスに好みのフルーツと、型抜きしたりキューブに切ったゼリーを入れ、炭酸水で満たす。
4

甘味シロップ用として大和酵素（本草）（分量表記外）を添える。

コツ・ポイント

＊ゼリーの代わりに寒天で固めてもヘルシー。
＊炭酸水の代わりに白ワイン、フルーツジュース、牛乳、豆乳などを使ってもおいしくいただけます。

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つくれぽ

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大和酵素 @ymt_kouso

2017/07/09 15:20に公開

大和酵素は1946年創業の植物発酵食品のメーカーです。77年以上愛されてきた植物発酵エキス「大和酵素」を使って簡単なものからアレンジレシピまで紹介します。植物発酵エキスは、国産100％の旬で新鮮な野菜、果物、穀類、きのこ、海藻、民間植物などを100 種類以上を厳選し、皮や種まで余すことなく”丸ごと”使用しています。HP:http://www.yamato-kouso.com

このレシピのキーワード

フルーツポンチ缶詰サイダーフルーツゼラチンゼリーフルーツ缶

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