食s'鶏ソーセージ
asami00♡ @cook_40261387
他にもニンニクの絞り汁をいれたり、生姜のすりおろしと醤油で味付けして和風味にしたり。
アレンジ自在^ ^
このレシピの生い立ち
持ち歩きok、おやつにもできてジューシー♡
食s'鶏ソーセージ
他にもニンニクの絞り汁をいれたり、生姜のすりおろしと醤油で味付けして和風味にしたり。
アレンジ自在^ ^
このレシピの生い立ち
持ち歩きok、おやつにもできてジューシー♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は皮と油を除き、ミンチにする。
(マジックブレッドが便利!) - 2
えのき、野菜類もみじん切りにする。
- 3
ボールに全ての材料を入れ、塩と胡椒で味付け塩としっかりこねる。
味は濃いめの方がおいしいです^ ^ - 4
ラップを広げソーセージ型になるように包み、両端をきつく結ぶ。
ここでしっかりとソーセージの形を作るときれいです。 -
- 5
大きな鍋にお湯を沸かし、ラップで巻いた鶏肉をビニール袋にいれて茹でる。
-
- 6
茹で上がったら完成！
レモン絞って食べたりサラダと一緒に食べてもおいしいです！ -
コツ・ポイント
ラップで形作る時に空気を入れずにきつく縛るのがポイント。
不器用な方は輪ゴムで止めると上手くいきます。
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