ネギを細めの輪切りか、斜めに切る。
キャベツはザク切り。

フライパンにごま油をしき、中火で①をざっくり炒める。

②にご飯を入れて混ぜ合わせながら炒める。

塩とブラックペッパーを好みの分量で入れて、醤油をひと回しかけて炒める。
ごまを好みの分量入れて炒める。

味見して足りなければ、塩やブラックペッパー、醤油、好みの物を足して完成。