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インドカレー用！バスマティライスの炊き方
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インドカレー用！バスマティライスの炊き方-レシピのメイン写真

インドカレー用！バスマティライスの炊き方

北米ライフ
北米ライフ @cook_40259351

インドカレーを食べるのに、白米は寂しので、バスマティライスを作りました。
このレシピの生い立ち
せっかく作ったインドカレー、ライスまで完璧にしたかったのでバスマティライスを作りました。

インドカレーを食べるのに、白米は寂しので、バスマティライスを作りました。
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せっかく作ったインドカレー、ライスまで完璧にしたかったのでバスマティライスを作りました。

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北米ライフ
北米ライフ @cook_40259351

インドカレーを食べるのに、白米は寂しので、バスマティライスを作りました。
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インドカレーを食べるのに、白米は寂しので、バスマティライスを作りました。
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せっかく作ったインドカレー、ライスまで完璧にしたかったのでバスマティライスを作りました。

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材料

4人分
  • バスマティライス 3合
  • ☆ターメリックかサフラン 小さじ2
  • ☆グリーンガルダマンシード 5個
  • ☆クミンシードかキャラウェイシード 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • 水 3カップ
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作り方

  1. 1

    バスマティライスを洗って、水と☆のスパイスを入れて炊飯器で炊く。

    • インドカレー用！バスマティライスの炊き方作り方1写真

コツ・ポイント

鍋で炊くと早いですが、次の日も美味しく食べたいので炊飯器で作りました。水は白米より少なめです。

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北米ライフ
北米ライフ @cook_40259351
2019/06/05 03:39に公開
カナダ在住です。外国人の彼や旅好きの彼や彼女を喜ばせる、本格的なインターナショナルフードを紹介していきます！アメリカン、イタリアン、メキシカン、アラビアンなど、世界の料理を作って見ませんか？
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このレシピのキーワード

ご飯 クミン サフラン

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