簡単！蓮根きんぴら

簡単！蓮根きんぴら

anpoco＊＊ @cook_40262016

旦那が大好きな蓮根きんぴら♡
すごく簡単です！！
旦那は毎回これを1人で完食です(^_^;)
このレシピの生い立ち
きんぴらが食べたいけど、ごぼうをささがきにするのがめんどくさくて(^_^;)

旦那が大好きな蓮根きんぴら♡
すごく簡単です！！
旦那は毎回これを1人で完食です(^_^;)
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きんぴらが食べたいけど、ごぼうをささがきにするのがめんどくさくて(^_^;)

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anpoco＊＊ @cook_40262016

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すごく簡単です！！
旦那は毎回これを1人で完食です(^_^;)
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きんぴらが食べたいけど、ごぼうをささがきにするのがめんどくさくて(^_^;)

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旦那は毎回これを1人で完食です(^_^;)
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きんぴらが食べたいけど、ごぼうをささがきにするのがめんどくさくて(^_^;)

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材料

2人分弱

れんこん(あらかじめ水煮されてるもの) 1袋
◎醤油大さじ2
◎みりん大さじ2
◎さとう小さじ2
ごま油適量

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作り方

1

れんこんを薄くいちょう切りになるように切る。
2

フライパンにごま油を熱し、れんこん(にんじん)を入れる。
3

火が通ったら(れんこんがうすく透き通ったらOK)◎を全て入れて、焦げないように火を調節しながら水分が無くなるまで炒める。
4
盛り付けて、いりごまを少しふりかけると見た目も綺麗です。

コツ・ポイント

あらかじめ水煮されてるものを使用したので
とても簡単にできます＼(^o^)／

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