サラダ油でしっとりココア生地♫（5号）
mami0902 @cook_40255130
しっとりとしたココアスポンジでとても美味しいのでよかったら作ってみてください♫
このレシピの生い立ち
サラダ油でスポンジを作ったところパサパサだったのでいろいろアレンジを加えてみました！
チョコケーキのスポンジとして使えますが、粉砂糖かけたものも美味しいです(っ´ω`c)♡
サラダ油でしっとりココア生地♫（5号）
しっとりとしたココアスポンジでとても美味しいのでよかったら作ってみてください♫
このレシピの生い立ち
サラダ油でスポンジを作ったところパサパサだったのでいろいろアレンジを加えてみました！
チョコケーキのスポンジとして使えますが、粉砂糖かけたものも美味しいです(っ´ω`c)♡
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・粉類はまとめてふるっておく。
・オーブン180°で予熱しておく。
・油を塗った方に敷き紙を敷いておく。 - 2
・シロップ作り方
砂糖（大2と大1/2）と水（大1）をまぜたものを40秒ほどレンジにかける。よくかき混ぜて冷ます。
- 3
常温の卵（2個）・ハチミツ（30g）・砂糖（10g）を泡立て器（高速）でモッタリするまで混ぜる。
- 4
モッタリしてきたら低速で艶が出るまで混ぜる。
- 5
ふるっておいた粉類を2回に分けてゴムベラで切るように混ぜる。
- 6
サラダ油（60g）・牛乳（大2）・あればバニラエッセンス（4滴）を入れて切るように混ぜる。
- 7
型に生地を流し入れ3〜4回ほど軽く台に落とす。（空気を抜くため）
- 8
170°のオーブンで35分焼く。
- 9
焼けたら型から出して粗熱をとる。
- 10
粗熱が取れたらハケでシロップを塗ってラップで包み一晩置いておく。
コツ・ポイント
スポンジケーキはシロップを塗って一晩置いてください！よりしっとりとした食感になり美味しいですよo(^o^)o
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19769741
