息子が喜んだ！牛飯☆☆おかわり〜
濃いめの味付けなので、ご飯のお供にぴったりです。
このレシピの生い立ち
鶏めしの牛肉バージョン！
アプリでひらく作り方
- 1
※を全て混ぜ合わせておきます。
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- 2
ごぼうはささがきをして灰汁を抜いておいてください。人参は薄く千切り。しめじは石づきを取りほぐしておきます。
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- 3
牛肉も食べやすい大きさに切っておいてください。
- 4
鍋にごま油を入れ、牛肉を炒め、ある程度火が通ったら、ごぼう、人参、しめじを入れて更に炒めます。
-
- 5
全体に油が回ったら※を入れ時々かき混ぜながら中火で汁気が少なくなるまで煮詰めてください。
-
- 6
ご飯に乗っけても良いし、
おにぎりにしても美味しいです。
小分けにして冷凍保存すると、おかずの少ない日に助かります。 -
コツ・ポイント
※を入れる前にもう一度よく混ぜ合わせてくださいね。砂糖が底で固まっている事があります。
つくれぽ
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