美容と健康に☆もち麦のチーズリゾット

milk*crown @milkcrown
スーパーフードのもち麦で便秘解消!お米だけより、カロリーも控えめになりますよ
このレシピの生い立ち
スーパーフードのもち麦を使った美容にいいリゾットで綺麗を応援
美容と健康に☆もち麦のチーズリゾット
スーパーフードのもち麦で便秘解消!お米だけより、カロリーも控えめになりますよ
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作り方
- 1
もち麦は洗ってざるにあけておきます。玉ねぎ、ニンニクはみじん切り、ベーコンは1センチの厚さに切っておきます
- 2
フライパンにオリーブオイルと切っておいた玉ねぎ、しめじ、ベーコン、にんにくと、もち麦、米を入れて炒めます。
- 3
米が白っぽく色が変わってくるまで炒めて、水、コンソメを入れて沸騰したら、弱火にして、15分炊きます。
- 4
途中水が減ってきてしまったら、追加して入れて下さい。
- 5
炊けてきたら牛乳とパルメザンチーズを入れて、火にかけ、いい感じになってきたら出来上がり。
- 6
なつめチップスを散らすと美味しい
コツ・ポイント
もち麦は軽く洗って、お米は洗わずそのままで炒めて下さいね。お好みでお米はアルデンテになるよう炊いて下さいね。
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