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七夕に!りんごで彩るまぜそうめん
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七夕に!りんごで彩るまぜそうめん-レシピのメイン写真

七夕に!りんごで彩るまぜそうめん

りんご大学
りんご大学 @cook_40095743

りんご酢でさっぱり、夏の味!
茹でてのせるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
七夕の行事食・そうめんに、星に見立てたオクラをトッピング。盛り付けは天の川と織姫・彦星をイメージしてみました。
オクラ・とろろ・なめこのねばねばで夏場の食欲不振も解消してくれそう!アクセントの青じそとりんご酢でさっぱりお召し上がりください。

りんご酢でさっぱり、夏の味!
茹でてのせるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
七夕の行事食・そうめんに、星に見立てたオクラをトッピング。盛り付けは天の川と織姫・彦星をイメージしてみました。
オクラ・とろろ・なめこのねばねばで夏場の食欲不振も解消してくれそう!アクセントの青じそとりんご酢でさっぱりお召し上がりください。

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りんご大学
りんご大学 @cook_40095743

りんご酢でさっぱり、夏の味!
茹でてのせるだけの簡単レシピです。
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七夕の行事食・そうめんに、星に見立てたオクラをトッピング。盛り付けは天の川と織姫・彦星をイメージしてみました。
オクラ・とろろ・なめこのねばねばで夏場の食欲不振も解消してくれそう!アクセントの青じそとりんご酢でさっぱりお召し上がりください。

りんご酢でさっぱり、夏の味!
茹でてのせるだけの簡単レシピです。
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七夕の行事食・そうめんに、星に見立てたオクラをトッピング。盛り付けは天の川と織姫・彦星をイメージしてみました。
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材料

2人分
  • そうめん 200g
  • りんご 1/2個
  • オクラ 4本
  • 長いも 200g
  • 青じそ 2~3枚
  • なめこ 50g
  • <つゆ>
  • 水 50cc
  • 麺つゆ(3倍希釈) 50cc
  • りんご酢 50cc
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作り方

  1. 1

    そうめんにのせる具です。

    • 七夕に!りんごで彩るまぜそうめん作り方1写真
  2. 2

    オクラはサッと茹で、輪切りにする。なめこは下茹でし、長いもはすりおろしておく。青じそは細切りに。

  3. 3

    りんごは皮付きのまま食べやすい大きさに切っておく。(今回は1/8カットを薄切りにしました)

  4. 4

    つゆを作る。
    水・麺つゆ・りんご酢を1:1:1の比率で混ぜる。
    分量はお好みで。

  5. 5

    そうめんを茹で、具をのせたらつゆをかけ完成!茹でるだけの簡単レシピです。

    • 七夕に!りんごで彩るまぜそうめん作り方5写真

コツ・ポイント

ポイントはつゆ!
りんご酢を入れることでさっぱり爽やかな味になります。お好みで分量を変えてみてください。

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りんご大学
りんご大学 @cook_40095743
2017/07/07 02:52に公開
りんご大学はりんごに関する色々なことを楽しく学ぶことができるバーチャル大学です。http://www.ringodaigaku.com/
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 なめこ りんご オクラ 山芋

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