七夕に!りんごで彩るまぜそうめん

りんご大学 @cook_40095743
りんご酢でさっぱり、夏の味!
茹でてのせるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
七夕の行事食・そうめんに、星に見立てたオクラをトッピング。盛り付けは天の川と織姫・彦星をイメージしてみました。
オクラ・とろろ・なめこのねばねばで夏場の食欲不振も解消してくれそう!アクセントの青じそとりんご酢でさっぱりお召し上がりください。
七夕に!りんごで彩るまぜそうめん
りんご酢でさっぱり、夏の味!
茹でてのせるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
七夕の行事食・そうめんに、星に見立てたオクラをトッピング。盛り付けは天の川と織姫・彦星をイメージしてみました。
オクラ・とろろ・なめこのねばねばで夏場の食欲不振も解消してくれそう!アクセントの青じそとりんご酢でさっぱりお召し上がりください。
作り方
- 1
そうめんにのせる具です。
- 2
オクラはサッと茹で、輪切りにする。なめこは下茹でし、長いもはすりおろしておく。青じそは細切りに。
- 3
りんごは皮付きのまま食べやすい大きさに切っておく。(今回は1/8カットを薄切りにしました)
- 4
つゆを作る。
水・麺つゆ・りんご酢を1:1:1の比率で混ぜる。
分量はお好みで。 - 5
そうめんを茹で、具をのせたらつゆをかけ完成!茹でるだけの簡単レシピです。
コツ・ポイント
ポイントはつゆ!
りんご酢を入れることでさっぱり爽やかな味になります。お好みで分量を変えてみてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
超簡単!ネバとろそうめん!! 超簡単!ネバとろそうめん!!
キンキンに冷やしたそうめんにとろろ、オクラ、なめこをトッピングしたネバとろそうめんレシピです。暑い夏を乗り切りましょう! hy19690616 -
超簡単!夏バテ防止ネバネバそうめん! 超簡単!夏バテ防止ネバネバそうめん!
夏バテ防止!オクラとなめこと山芋のとろろそうめんレシピです。みょうがとネギでアクセントも。キンキンに冷やしていただきます hy19690616 -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19769839