ノンアルカクテルに爽やかハーブのシロップ
Hiroの台所 @cook_40262803
ハーブがぐっと成長し始める夏の始めにたくさん作ってます。家中が爽やかな香りに包まれます! そして何より簡単✨
このレシピの生い立ち
いつもと違うハイボールが呑みたい! と思ったので、フレッシュなハーブを使ったシロップを作って、炭酸とウイスキーで割ってみました✨
ハーブは免疫アップとストレス軽減にも効果あるらしいので、積極的に取り入れたいものです！
ノンアルカクテルに爽やかハーブのシロップ
ハーブがぐっと成長し始める夏の始めにたくさん作ってます。家中が爽やかな香りに包まれます! そして何より簡単✨
このレシピの生い立ち
いつもと違うハイボールが呑みたい! と思ったので、フレッシュなハーブを使ったシロップを作って、炭酸とウイスキーで割ってみました✨
ハーブは免疫アップとストレス軽減にも効果あるらしいので、積極的に取り入れたいものです！
アプリでひらく作り方
- 1
綺麗にハーブを洗います。
- 2
砂糖が溶けるまで水を煮詰めます。
少しとろみが出てくるまで煮てください。
- 3
水が蒸発して、少しとろみが出たら、ハーブを入れてます。
ハーブを潰してしまうと苦味が出てしまうので、優しく混ぜましょう。 - 4
水が蒸発して、少しとろみが出たら、ハーブを入れてます。
ハーブを潰してしまうと苦味が出てしまうので、優しく混ぜましょう。 - 5
10分ぐらい煮詰めて、シロップのようになってきたら、火を止めてあら熱がとれるまで待ちます。
- 6
ハーブをザルなどで濾しましょう。
湯煎消毒した容器に入れると10日ぐらいまで冷蔵庫で持ちます。
コツ・ポイント
焦がさない様にすることぐらいです。
ラベンダーなどは乾燥でも良いと思います。
つくれぽ
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