塩蔵ワカメは塩抜きしておく。
糸こんはお湯にさっと通す。

鍋に糸こん、水、調味料を入れ中火にかけ蓋をし、沸騰したら弱火にする。

5分ほど煮たらわかめを入れ、蓋をして極弱火で15〜20分ほどコトコト煮たら完成！