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簡単、時短!ゴーヤの漬物
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簡単、時短!ゴーヤの漬物-レシピのメイン写真

簡単、時短!ゴーヤの漬物

ももコロわんこ
ももコロわんこ @cook_40261354

よくいく手打ち蕎麦屋さんのお漬物が美味しくて味をまねてみました。
このレシピの生い立ち
手打ち蕎麦屋さんのお漬物がおいしくって。

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ももコロわんこ
ももコロわんこ @cook_40261354

よくいく手打ち蕎麦屋さんのお漬物が美味しくて味をまねてみました。
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手打ち蕎麦屋さんのお漬物がおいしくって。

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材料

  • ゴーヤ1本 250g
  • 砂糖 50g
  • 酢 50cc
  • 白だし 50cc
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作り方

  1. 1

    ゴーヤの種と白いワタをスプーンできれいに取り除く

  2. 2

    薄くスライスする

  3. 3

    ゴーヤの上に砂糖を振りかけて、そこにお酢と白だしを回し入れ、冷蔵庫で二時間冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

ゴーヤは塩揉みすることもなく、軽く茹でることもなく、生のままでどうぞ!

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ももコロわんこ
ももコロわんこ @cook_40261354
2019/06/05 05:31に公開
早く安くできるお料理すきです
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このレシピのキーワード

つけもの ゴーヤ

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