圧力鍋で簡単♫牛スネ肉のトマトソース煮☆
Leo10 @cook_40127429
圧力鍋で簡単クッキング♫牛スネ肉も柔らかくなって食べやすいです☆使いやすい材料で美味しく出来ちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
赤ワイン煮にしたかったのですが、手元に無かったのでホールトマトをベースに使って煮込んでみたら美味しかったのでご紹介(^-^)
フードコンテナにいれて職場でランチもオススメです！
圧力鍋で簡単♫牛スネ肉のトマトソース煮☆
圧力鍋で簡単クッキング♫牛スネ肉も柔らかくなって食べやすいです☆使いやすい材料で美味しく出来ちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
赤ワイン煮にしたかったのですが、手元に無かったのでホールトマトをベースに使って煮込んでみたら美味しかったのでご紹介(^-^)
フードコンテナにいれて職場でランチもオススメです！
アプリでひらく作り方
- 1
加熱した圧力鍋にオリーブオイルを入れて、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
- 2
続いて牛スネ肉を入れて軽く炒め、塩胡椒をする。
- 3
ホールトマトと水200cc、ケチャップ、中濃ソース、顆粒コンソメを加え圧力鍋に蓋をする。
- 4
圧力ロックがかかるまで強火で加熱し、弱火で15分煮込む。（圧力鍋鍋によるので様子をみてください）
- 5
15分後に火を止め圧力が抜けるのを待つ。
- 6
蓋を開け肉が柔らかくなっていればOK！続いてブロッコリーをいれて5分程煮込めば完成です(^-^)
コツ・ポイント
最初に肉は炒め過ぎず軽くでOKー！あとは圧力鍋が煮込んでくれるので待つだけです☆
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つくれぽ
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