ニラとキャベツの春巻き

Name: ニラとキャベツの春巻き
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春巻きの皮(市販) 6枚; ニラ 一束; キャベツ 1／4個; 卵 2個; 塩 少々; サラダ油 適量

野菜の素材だけで、十分美味しいレシピです。
お酒のつまみにピッタリです。

このレシピの生い立ち
以前、薬膳料理の本を元に作ったニラ本来の味生かした春巻きがとても美味しかったので、アレンジして作ってみました。

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お酒のつまみにピッタリです。

このレシピの生い立ち
以前、薬膳料理の本を元に作ったニラ本来の味生かした春巻きがとても美味しかったので、アレンジして作ってみました。

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お酒のつまみにピッタリです。

このレシピの生い立ち
以前、薬膳料理の本を元に作ったニラ本来の味生かした春巻きがとても美味しかったので、アレンジして作ってみました。

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お酒のつまみにピッタリです。

このレシピの生い立ち
以前、薬膳料理の本を元に作ったニラ本来の味生かした春巻きがとても美味しかったので、アレンジして作ってみました。

材料

3人分

キャベツはしっかり水切りしておきます。
卵は完全に冷ましてから混ぜましょう。
揚げる時間はがあまり長いと、皮が破けてしまいます。ほんのり色ずく位で、十分パリッと仕上がります。

jasmine♥︎ @cook_40262366

2016/03/30 21:46に公開

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