備忘録。
鶏モモは塩を振り、両面オイルをつけ、フライパンで焼き目をつける。

一旦取り出し、一口大に切って再度フライパンに戻し、★の野菜を併せて炒める

塩コショウ、唐辛子、ニンニク、ピーマンサルチャ、トマトペースト、水を入れる。

野菜が柔らかくトロトロしてきたら、パセリとトマトを入れる。

全体に水気が少なくなったら出来上がり。