卵いらず新玉ねぎ豆腐ハンバーグ
簡単アッサリ美味いっす(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
アッサリハンバーグが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐水切りする
- 2
冷凍してたミンチを半解凍
- 3
新玉ねぎをみじん切りにする
- 4
ボールにミンチを入れて塩コショウとナツメグを入れる軽く混ぜ、豆腐、玉ねぎを入れ混ぜる
-
- 5
4にじゃがいもと片栗粉小さじ1を入れて混ぜる
- 6
手にオリーブオイルをつけて6頭分にタネを分ける
- 7
6の分けたものを空気を抜いて、形を整えて片栗粉を全体にまぶし、フライパンにオリーブオイルひき裏表焼く
- 8
7の裏表が焦げ目ついたら酒を入れて蒸し焼きにする(蓋をして)
-
- 9
8にひが通ったら出来上がり！
レシピID：19734488新玉ねぎのソースでアッサリ美味い！！ -
コツ・ポイント
片栗粉で肉汁を外に出さないように！！
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