さくらんぼの種を取ります。ストローを刺して取ると簡単です。
タルト台は市販のもので。

クリームチーズを室温に戻し混ぜます。砂糖を加え更に混ぜます。レモンを数滴入れます。

生クリームを加えます。よく混ぜます。ゼラチンに水を大さじ1入れレンジで30秒かけます。それも入れて混ぜます。

タルト台にクリームを入れて、さくらんぼを乗せます。冷蔵庫で冷やします。

最後にイチゴジャムを少しの水でときさくらんぼの上に塗ります。ツヤツヤになります。出来上がり。

あ