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焼かない♩ふわふわヨーグルトタルト
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焼かない♩ふわふわヨーグルトタルト-レシピのメイン写真

焼かない♩ふわふわヨーグルトタルト

__mei__
__mei__ @cook_40254721

生クリーム不使用!ヨーグルトの水切りも必要なし!簡単、美味しい、大好評のタルトです♩
このレシピの生い立ち
タルト好きな母から教わったレシピです。

生クリーム不使用!ヨーグルトの水切りも必要なし!簡単、美味しい、大好評のタルトです♩
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焼かない♩ふわふわヨーグルトタルト

__mei__
__mei__ @cook_40254721

生クリーム不使用!ヨーグルトの水切りも必要なし!簡単、美味しい、大好評のタルトです♩
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材料

21cmタルト型1台分
  • ■ タルト台
  • ビスケット 350g
  • バター 30g
  • 牛乳 大さじ2
  • ■ フィリング
  • 卵白 2個
  • ヨーグルト(無糖) 450g
  • 砂糖 50g
  • ゼラチン 5g
  • ■ トッピング
  • いちごジャム 適量
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作り方

  1. 1

    タルト台を作る。ビスケットを袋に入れ、麺棒で細かくなるまで叩く。

  2. 2

    バターをレンジにかけ、溶かしたものを1と混ぜる。

  3. 3

    2をタルト台に敷き詰める。

  4. 4

    フィリングを作る。卵白に砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。

  5. 5

    4にヨーグルトを加える。

  6. 6

    ゼラチンを50mlのお湯で溶かし、5に加え、混ぜ合わせる。

  7. 7

    用意していたタルト台に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間 冷やし固めて完成。

コツ・ポイント

*メレンゲを入れた時は、切るように混ぜてください。
*完成後は、お好みでジャムを合わせてお召し上がりください!
*今回は、タルトを底だけにしています。

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__mei__
__mei__ @cook_40254721
2017/09/20 14:47に公開
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このレシピのキーワード

タルト イチゴジャム ゼラチン バター 牛乳 ヨーグルト 卵白

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