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キャベツと豚肉のみそ風うどん
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キャベツと豚肉のみそ風うどん-レシピのメイン写真

キャベツと豚肉のみそ風うどん

いくみ:iku
いくみ:iku @cook_40249175

シャキシャキなキャベツをたっぷり使い、豚肉と炒めたみそ風うどん!
このレシピの生い立ち
キャベツを使ってお昼ご飯を作ろうと思ったときに考え付いたレシピです。シャキシャキなキャベツと豚肉は相性バツグン!また、今回はみそを使ったので新しい感覚に出来上がりました!見た目も良いですよ。ぜひ作ってみてください!

シャキシャキなキャベツをたっぷり使い、豚肉と炒めたみそ風うどん!
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キャベツと豚肉のみそ風うどん

いくみ:iku
いくみ:iku @cook_40249175

シャキシャキなキャベツをたっぷり使い、豚肉と炒めたみそ風うどん!
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材料

一人分
  • 豚肉(こま切れ)
  • キャベツ
  • ネギの青い部分
  • みそ 大スプーン1
  • みりん 少々
  • 醤油 少々
  • うどん 1玉
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作り方

  1. 1

    キャベツを少し大きめに切り豚肉はこま切りにする。

  2. 2

    豚肉をフライパンで炒め、その間に鍋に水を入れ沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したらみりん、醤油を少々加えみそを入れキャベツ、ねぎ、うどんを加える。

  4. 4

    うどんがほぐれてきたらお椀にもりつけて完成!

コツ・ポイント

余ったキャベツと豚肉を合わせてクルクル巻いてつまようじで差し、うどんと一緒に煮込む!盛りつけるときにつまようじを抜く。
ひと手間かかるけれどおいしいですよ!ぜひ!

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いくみ:iku
いくみ:iku @cook_40249175
2014/02/27 04:39に公開
大学二年生です春から下宿生活スタートさせます☺
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ 豚肉 キャベツ 味噌 こま切れ

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