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生姜の山海ぶし和え
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生姜の山海ぶし和え-レシピのメイン写真

生姜の山海ぶし和え

れろれろぱー
れろれろぱー @cook_40052548

 鰹節の旨味の効いた梅干しペーストと刻み生姜を和えただけの簡単なレシピです。ご飯のお供に最高です。
このレシピの生い立ち
 子どもの頃、父がよく作っていた、梅肉と生姜を包丁で叩いてから、お醤油で味付けた後にご飯に乗せて食べていたものを想像しながら作ったレシピです。

 鰹節の旨味の効いた梅干しペーストと刻み生姜を和えただけの簡単なレシピです。ご飯のお供に最高です。
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 子どもの頃、父がよく作っていた、梅肉と生姜を包丁で叩いてから、お醤油で味付けた後にご飯に乗せて食べていたものを想像しながら作ったレシピです。

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生姜の山海ぶし和え

れろれろぱー
れろれろぱー @cook_40052548

 鰹節の旨味の効いた梅干しペーストと刻み生姜を和えただけの簡単なレシピです。ご飯のお供に最高です。
このレシピの生い立ち
 子どもの頃、父がよく作っていた、梅肉と生姜を包丁で叩いてから、お醤油で味付けた後にご飯に乗せて食べていたものを想像しながら作ったレシピです。

 鰹節の旨味の効いた梅干しペーストと刻み生姜を和えただけの簡単なレシピです。ご飯のお供に最高です。
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 子どもの頃、父がよく作っていた、梅肉と生姜を包丁で叩いてから、お醤油で味付けた後にご飯に乗せて食べていたものを想像しながら作ったレシピです。

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材料

1人分
  • 昆布で炊いたご飯 1人分
  • 山海だし(梅加工品) 大さじ1杯
  • 刻み生姜 適宜
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作り方

  1. 1

     今回は、「磯じまん」の「山海ぶし」を使った非常に簡単なご飯のお供作りです。

    • 生姜の山海ぶし和え作り方1写真
  2. 2

     因みに、「山海ぶし」はこんな感じの鰹節と赤紫蘇入りの梅ペーストです。

    • 生姜の山海ぶし和え作り方2写真
  3. 3

     作り方は、温かいご飯の上に刻み生姜を乗せて、その上に、山海ぶしを掛けて、まじぇまじぇするだけです。

    • 生姜の山海ぶし和え作り方3写真

コツ・ポイント

 梅干しから作る際には、鰹節を加えて、お醤油や旨味調味料で味を調えると、美味しく召し上がれます。

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れろれろぱー
れろれろぱー @cook_40052548
2016/03/27 23:19に公開
 へたれです。色々と終わってます。別名、はげ。現在、大都会の忘れられた片隅でCast away的な生活をしているメンヘラクッカ—、兼、あるものだけで死力を尽くすサバイバーです。基本的に不謹慎です。 一応、材料の分量は書いてありますが、基本的に目分量で超テケトーに作っているので、臨機応変に、美味しくなる分量で作ってみて下さい。
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このレシピのキーワード

うめ コンブ ご飯 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19773422
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