ブロッコリー・ひき肉のパスタ カレー風味
リバーマウンテン @cook_40100709
栄養価の高いブロッコリーとひき肉のパスタです。カレー風味で仕上げました。
このレシピの生い立ち
カレー風味のパスタが食べたくて、家にある食材で仕上げてみました。
ブロッコリー・ひき肉のパスタ カレー風味
栄養価の高いブロッコリーとひき肉のパスタです。カレー風味で仕上げました。
このレシピの生い立ち
カレー風味のパスタが食べたくて、家にある食材で仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でるお湯+塩（材料外）を準備します。
※水1リットルにつき塩5～10gが目安です。 - 2
材料を切ります。
・にんにくはみじん切り
・ブロッコリーは食べやすい大きさに
・玉ねぎはみじん切りに - 3
フライパンを中火で温めてひき肉を炒めます。
- 4
ひき肉の色が変わったら、ニンニク、玉ねぎを入れて、さらに炒めます。
- 5
パスタを茹でます。（表示時間の１分前に茹で上げます。）
- 6
玉ねぎがしんなり
してきたら、弱火にして、カレー粉、コンソメ顆粒を加えて、パスタの茹で汁で延ばします - 7
パスタが茹で上がる3分前にブロッコリーを入れて茹でます。
- 8
茹で上がったパスタとブロッコリーを6に投入して全体的に絡めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ブロッコリーの茹で時間は３分としていますが、お好みの時間で茹でてもらえたらと思います。
カレー粉も小さじ１としていますが、お好みで量を調整してください。
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