ボールにマッシュポテトの素と米粉を入れて泡立器で混ぜます。

①に水を加えて、

ヘラでよく混ぜます。

しっとりとしてまとめやすくなったら、白玉団子の様に両手でコロコロ丸めます。

適温になった揚げ油で揚げていきます。
ポテトが全部沈まないくらい浅く少なめの油で揚げます。

全体がこんがりしたら出来上がりです。

好みでケチャップを添えていただきます。

コストコのマッシュポテトの素、沢山入ってますが色々用途があっておすすめです。
もちろんこれ以外でも大丈夫。

多すぎる油や低温の油でじっくり揚げすぎると、中からにょろりんと出てきてしまうので注意です。