里芋のガリバタ煮❤ほくほく味染み❤簡単

里芋のガリバタ煮❤ほくほく味染み❤簡単-レシピのメイン写真

里芋のガリバタ煮❤ほくほく味染み❤簡単

なほっちmama @cook_40123456

里芋のねっとりほくほく食感と
甘じょっぱい味付けがクセになる一品です((´艸｀*))
このレシピの生い立ち
実家の父が里芋を大量に届けてくれので、ちょっぴり変わった里芋の煮物を作ってみました(*-艸・*)

子供ウケばっちりです❤

里芋のねっとりほくほく食感と
甘じょっぱい味付けがクセになる一品です((´艸｀*))
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なほっちmama @cook_40123456

里芋のねっとりほくほく食感と
甘じょっぱい味付けがクセになる一品です((´艸｀*))
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実家の父が里芋を大量に届けてくれので、ちょっぴり変わった里芋の煮物を作ってみました(*-艸・*)

子供ウケばっちりです❤

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甘じょっぱい味付けがクセになる一品です((´艸｀*))
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材料

4人分

里芋 6～7個
厚切りベーコン 80㌘
コーン缶(缶汁をきる) 1缶(190㌘)
にんにく 1片
サラダ油大さじ1
☆酒大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆塩小さじ1
☆水 300㏄
バター 10㌘
ネギ(小口切り) お好みで

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作り方

1
里芋は皮を剥いて一口大に切り、固めにゆがく。ベーコンは5㍉幅くらいにカット。にんにくはスライスする。
2
フライパンを熱してサラダ油を敷き、にんにくとベーコンを入れて香りが立つまで炒める。
3
里芋を入れて軽く炒める。
4

☆の材料を入れて中火で10分ほど煮る。
5
コーンを加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮込む。
6
最後に、(お好みで)ネギをちらし、バターを乗せたら完成～!!

コツ・ポイント

厚切りベーコンを使用しましたが、薄切りベーコンでもソーセージでもハムでも♪

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なほっちmama @cook_40123456

2016/03/31 12:49に公開

お料理大好き３児の母です(о´∀`о)嬉しいれぽ有難うございます。インスタ↓@nahocchi_mama『なほっちさんちの子ども弁当』http://s.ameblo.jp/na-na20080426日々のお料理記録に2015.6.18〜

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このレシピのキーワード

煮物ねぎ缶詰里芋コーン缶にんにくバター酒厚切りベーコン

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