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パプリカの肉詰めボート焼き
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パプリカの肉詰めボート焼き-レシピのメイン写真

パプリカの肉詰めボート焼き

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

パプリカの甘さに肉汁が染み込んでジューシーになる一品！ローストすることで味がより濃くなる感じ！　　　
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めをよく作りますが、ピーマンがぷよぷよになって存在感無くなってしまうから…もっと肉厚なパプリカ で作ってみたら…美味しくできました！

パプリカの甘さに肉汁が染み込んでジューシーになる一品！ローストすることで味がより濃くなる感じ！　　　
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めをよく作りますが、ピーマンがぷよぷよになって存在感無くなってしまうから…もっと肉厚なパプリカ で作ってみたら…美味しくできました！

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パプリカの肉詰めボート焼き

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

パプリカの甘さに肉汁が染み込んでジューシーになる一品！ローストすることで味がより濃くなる感じ！　　　
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めをよく作りますが、ピーマンがぷよぷよになって存在感無くなってしまうから…もっと肉厚なパプリカ で作ってみたら…美味しくできました！

パプリカの甘さに肉汁が染み込んでジューシーになる一品！ローストすることで味がより濃くなる感じ！　　　
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ピーマンの肉詰めをよく作りますが、ピーマンがぷよぷよになって存在感無くなってしまうから…もっと肉厚なパプリカ で作ってみたら…美味しくできました！

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材料

2〜3人分
  • 合挽き肉 200g
  • パプリカ(赤、黄) 各1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ◯塩 小さじ 1/2
  • ◯ 胡椒 少々
  • ◯にんにく みじん切り 1/2かけ
  • ◯ナツメグ 適量
  • ◯フレッシュセージ 4-5枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    材料

    • パプリカの肉詰めボート焼き作り方1写真
  2. 2

    パプリカはヘタをつけたまま1/4カットし、タネを取る。

    • パプリカの肉詰めボート焼き作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、にんにく、セージはみじん切りにする。

    • パプリカの肉詰めボート焼き作り方3写真
  4. 4

    肉だねを作る。
    ひき肉、玉ねぎ、◯をボウルに入れ混ぜる。

    • パプリカの肉詰めボート焼き作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器にオリーブオイルを薄くぬり、

    • パプリカの肉詰めボート焼き作り方5写真
  6. 6

    パプリカに肉だねを詰めて並べ、オリーブオイルを回しかけ、粉チーズを散らす。

    • パプリカの肉詰めボート焼き作り方6写真
  7. 7

    180℃のオーブンで20-30分焼く。

    • パプリカの肉詰めボート焼き作り方7写真
  8. 8

    焼き上がり！

    • パプリカの肉詰めボート焼き作り方8写真
  9. 9

    彩りにパセリをのせて出来上がり！

    • パプリカの肉詰めボート焼き作り方9写真

コツ・ポイント

オーブンでこんがり焼くことでパプリカ が甘く美味しくなります！

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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2019/06/04 15:20に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

肉詰め パプリカ にんにく セージ 玉ねぎ 合い挽き

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