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フワフワ大根おろしの酢のもの
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フワフワ大根おろしの酢のもの-レシピのメイン写真

フワフワ大根おろしの酢のもの

gracias05
gracias05 @cook_40054388

試してほしいっ!
大根おろしにオクラを加えると不思議なフワフワ食感に!
このレシピの生い立ち
とにかく甘酢が好きなもので・・・。
見た目が美しいなぁと思って紹介しました。

試してほしいっ!
大根おろしにオクラを加えると不思議なフワフワ食感に!
このレシピの生い立ち
とにかく甘酢が好きなもので・・・。
見た目が美しいなぁと思って紹介しました。

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フワフワ大根おろしの酢のもの

gracias05
gracias05 @cook_40054388

試してほしいっ!
大根おろしにオクラを加えると不思議なフワフワ食感に!
このレシピの生い立ち
とにかく甘酢が好きなもので・・・。
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大根おろしにオクラを加えると不思議なフワフワ食感に!
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材料

3~4人分
  1. 大根 10㎝
  2. オクラ 2本
  3. ハム 2枚
  4. 甘酢(すし酢) 大匙 2
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作り方

  1. 1

    大根はおろして軽く絞るようにして水分は捨てます(大根は丸ごとより縦に4つ割にするとおろしやすいよ)

  2. 2

    オクラは塩でこすってヘタを取り、さっと湯がいて水に取ったら、水分を切って小口切りにします

  3. 3

    ハムを5㎜角に切り、1・2と共に甘酢で和えるだけで出来上がり

コツ・ポイント

甘酢は市販のものを使う方が旨みが入っていて美味しいかも?

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gracias05
gracias05 @cook_40054388
2014/05/07 12:07に公開
gracias ありがとうの気持ちを込めて・・・始めは自分のためのお料理メモのつもりでしたが、美味しく頂くことや人とのつながりに、有り難うが伝われば良いかなぁ~と思っている大阪のおばちゃんです。 ツクレポも頂き感謝です!嬉しいです!励みになります!宜しくです!最近はつくれぽ専門になっていますが、楽しく拝見しています!
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