薄力粉をボールに入れ真ん中にイースト砂糖、はじにバター塩をおきぬるま湯をいれてこねる。5分くらい

まとまったら一次発酵。ぽてまる太郎はレンジ発酵45度で30分、そのまま２倍になるまでいれておきます。

２倍になったら取り出しガス抜きをして分割してベンチタイム5分くらい。成形し直して1.5倍になるくらい二次発酵1時間くらい

180℃に余熱したオーブンで20分くらい。