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HB基本の米粉食パン
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HB基本の米粉食パン-レシピのメイン写真

HB基本の米粉食パン

さや茸
さや茸 @cook_40263125

牛乳と米粉でしっとりモチモチです。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。

牛乳と米粉でしっとりモチモチです。
このレシピの生い立ち
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HB基本の米粉食パン

さや茸
さや茸 @cook_40263125

牛乳と米粉でしっとりモチモチです。
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材料

一斤分
  • 強力粉 250g
  • 米粉 30g
  • 牛乳 210ml
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • スキムミルク 大さじ2
  • バター 20g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    HBに牛乳、強力粉、米粉と、量の多い順で入れる。
    ドライイーストは最後に粉の上の方にクボミを作り、そこに投入する。

  2. 2

    セットして、スタート。

コツ・ポイント

米粉は、小麦粉でもいいのですが、米粉の方がモチモチ感アップします。

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さや茸
さや茸 @cook_40263125
2014/05/05 06:44に公開

このレシピのキーワード

食パン 米粉 バター 牛乳 強力粉

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