キノコのマリネマスタード入り

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☆YuKiT☆ @cook_40180894

我が家の常備惣菜です！
私は、目分量です。
覚書。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんのマリネが大好きで再現してみました！

キノコのマリネマスタード入り

ねこはがき's cooksnap of when they made キノコのマリネマスタード入り.
しげその's cooksnap of when they made キノコのマリネマスタード入り.
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私は、目分量です。
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材料

2人分
  1. キノコ 今回はエリンギとマッシュルーム
  2. オリーブオイル 小さじ1
  3. 調味料
  4. オリーブ油 約小さじ1
  5. 砂糖 約小さじ1
  6. 酢 約小さじ2
  7. しょうゆ 約小さじ1
  8. 粒マスタード 約小さじ1.5
  9. 塩 少々
  10. 乾燥バジル 1つまみ

作り方

  1. 1

    キノコを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    中火にしておき、オリーブオイルを入れてキノコを焼く

  3. 3

    しんなりしてきたら、調味料を入れて味を染み込ませる

コツ・ポイント

調味料は、自分好みの分量で

目分量なので、覚書。
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