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きざみねぎ塩のから揚げ
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きざみねぎ塩のから揚げ-レシピのメイン写真

きざみねぎ塩のから揚げ

イチカツ
イチカツ @cook_40197563

最近スーパーで見かけるきざみねぎ塩チューブを使ったから揚げのレシピ♫
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめ!
このレシピの生い立ち
きざみねぎ塩チューブを使ってから揚げを作りました。

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イチカツ
イチカツ @cook_40197563

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材料

  • 鶏もも肉 200g
  • サラダ油 多め
  • 小麦粉 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • 漬け込みダレ
  • ★たまご 1個
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★きざみねぎ塩チューブ 大さじ1
  • 付けダレ
  • ☆きざみねぎ塩チューブ 大さじ1
  • ☆ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切って砂糖をまぶして10分程置いておく。

    • きざみねぎ塩のから揚げ作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせて漬け込みダレを作る。

    • きざみねぎ塩のから揚げ作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に鶏もも肉と漬け込みダレを入れてよく揉み込む。
    30分程冷蔵庫で漬けておく。

    • きざみねぎ塩のから揚げ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫から鶏もも肉を取り出して、小麦粉をまぶし、フライパンに多めのサラダ油を入れて揚げ焼きにする。

    • きざみねぎ塩のから揚げ作り方4写真
  5. 5

    ☆の調味料を混ぜ合わせて付けダレを作っておく。

    • きざみねぎ塩のから揚げ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて完成♫
    付けダレを付けて召し上がれ♫

    • きざみねぎ塩のから揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

鶏もも肉に砂糖を振りかける事で、水分が外に出ていくのを防ぐので仕上がりがプリプリになります。
お弁当に入れる場合は付けダレを使わないので醤油の量を2倍にして、下味をしっかりと付けましょう。

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イチカツ
イチカツ @cook_40197563
2019/06/03 04:13に公開
総アクセス数は660万回達成!インスタグラムもやってます!「イチカツ」で検索してね!おうちごはん研究家。日々おうちごはん製造中。最近、youtubeも始めました!ぜひ、見てね!→ https://www.youtube.com/channel/UCVc7awpPZO2OJsM3mEsTH9A
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏もも肉 卵 酒 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19774933
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