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新玉ねぎと春キャベツのシチュー
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新玉ねぎと春キャベツのシチュー-レシピのメイン写真

新玉ねぎと春キャベツのシチュー

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

季節限定で寒い時期に最高に美味しかったので載せますね。
このレシピの生い立ち
通販野菜に春物があった時に思い付きで作りました。やはり新ものは美味しいと思いました。

季節限定で寒い時期に最高に美味しかったので載せますね。
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通販野菜に春物があった時に思い付きで作りました。やはり新ものは美味しいと思いました。

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新玉ねぎと春キャベツのシチュー

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

季節限定で寒い時期に最高に美味しかったので載せますね。
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通販野菜に春物があった時に思い付きで作りました。やはり新ものは美味しいと思いました。

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材料

2人分
  • 春キャベツ 1/4個
  • 新玉ねぎ 1個
  • ホワイトシチューの素 適量
  • 塩 小匙1
  • 生クリーム 大匙1
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作り方

  1. 1

    春キャベツと新玉葱を適当に切る。大きめが美味しい。

  2. 2

    水を被るくらい入れて、塩を小匙1足して圧力鍋で20分茹でる。

  3. 3

    火を止めて蓋が落ちたら調理用鍋に移してホワイトシチューの素を加えて温める。

  4. 4

    味を見て薄いようだったら塩で調整する。

  5. 5

    一煮立ちさせて生クリームを加えて軽くかき混ぜて完成。

コツ・ポイント

焦がさないように弱火でやるのがポイント。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2014/03/16 14:54に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

シチュー キャベツ 新たまねぎ 生クリーム

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